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Tuesday, May 13, 2008
打印本页 肉鸡标签说明了什么？
美国－现在购买肉鸡不像过去了。带有标签如100％天然产品，有机产品，集约饲养以及自由散养，许多消费者并不知道自己真正购买的是什么产品。根据美国农业部，100％天然产品意味着家禽不含有人工成分如防腐剂。但是专家警告这没有一点保证。
* "100％纯天然没有经过监测，所以我们不知道是否我们的声称是完全真实的。 |
Shannon Wallace, R.D., 向Dallas 市Baylor大学医学中心的注册营养学家。 |
100％纯天然没有经过监测，所以我们不知道是否我们的声称是完全真实的，Dallas 市Baylor大学医学中心的注册营养学家Shannon Wallace, R.D.说。
标有有机的肉鸡必须满足更严格的标准。必须进行监督。有机肉鸡不能含有人工成分，激素或者抗生素。但是这些是否真正对消费者有害呢？
美国农业部没有做出任何宣称说有机食品比传统产品更安全或者更有营养。Wallace加到。
另外一个流行的鸡的标签是谷物饲养的鸡。这是指那些没有饲喂动物副产品的鸡，但是就像100％纯天然以及自由散养一样，该声称没有任何监督机制。
其中最令人迷惑的标签是自由散养鸡，因为自由散养要求更加严格，专家警告这种宣称可能是骗人的。
自由散养并不总是意味着动物在整个生命周期中都饲养在开阔的土地上，可能仅仅意味着他们饲养在限制区域，在生命中一段时间可以进入开放区域。Wallace说。
所以你应该购买哪种鸡呢？
如果你喜欢健康的饮食，购买一些去脂肪或者一些瘦的肉块总是很重要的。研究仍然离不开激素和抗生素话题，Wallace 说。
ThePoultrySite新闻小组
