联合国粮农组织下调今年全球粮食产量预期
据巴基斯坦《新闻报》9月2日报道，联合国粮农组织日前将今年全球粮食产量预期从6月评估的22.79亿吨下调4100万吨至22.38亿吨。今年全球粮食产量下调后仍为第三高产年，高于近5年的平均产量。其中，受俄罗斯减产影响，小麦年产量下调5%至6.46亿吨；得益于美国和中国的高产...

美国最大规模鸡蛋召回事件促FDA完善安全监管
“我们可能正处于史上最大规模鸡蛋召回事件中。”8月23日，美国食品和药品管理局（以下简称FDA）局长玛格丽特·汉伯格（MargaretHamburg）在美国广播公司“早安美国”节目中宣布。

Dorada Poultry拟重开泰森养殖场
美东时间周一消息，泰森食品与Lopez食品的合资公司Dorada Poultry计划于2011年中期重新开设泰森养殖场，为麦当劳（MCD 72.74 -0.95%）提供鸡肉产品。

美国FDA计划将调查600家禽蛋农场
美国食品和药物管理局计划在2011年年底之前调查全美600家大型禽蛋农场。

2010年展望：家禽行业复苏前景评估
由于遭遇史无前例的经济危机和高达8美元/蒲式耳谷物价格的影响，美国家禽工业2008年的财政业绩创历史最差。2009年，美国肉鸡和火鸡产量下降；尽管多数肉鸡生产商盈利适中，但火鸡生产商却没有得到预期收益。目前，由于行业仍处于缓慢复苏之中，所以两大部门仍在为疲软的...

美国回收问题鸡蛋将在杀菌后制成其他加工品
据“中央社”援引美国媒体26日报道，日前因沙门氏杆菌污染而遭回收的数亿颗鸡蛋，将送往合格工厂杀菌后再制成其它加工品。

美国鸡爪旺销中国市场
　　最近在京城的一些大型餐厅，一个个不起眼的鸡爪转眼化身为“豉汁蒸凤爪”、“泡椒凤爪”、“酒香鱼露凤爪”等经典美食菜肴。据活动的主办方美国家禽蛋品出口协会北京代表处的胡继军介绍说，这是美国家禽协会第五次在中国的北方地区举办以美国凤爪推广为主题的“凤爪...

谷物涨价对畜禽生产的影响
　　美国 - 谷物/饲料原料价格上涨是否导致了畜禽行业对好行情的反应迟缓？Steve Meyer和Len Steiner提出了这个问题。

美科学家训练老鼠嗅粪便辨禽流感 准确率达90％
　　美科学家训练老鼠嗅粪便辨禽流感 准确率达90％

美药管局称鸡蛋召回或与鸡饲料受污染有关
美国食品和药物管理局食品安全协调员谢里·麦加里26日表示，美国最近发生的大规模鸡蛋召回事件可能与两家企业所用的鸡饲料被沙门氏菌污染有关。

沙门氏菌污染鸡蛋显现食品安全体系的疏漏
美国过去两周高达5.5亿枚鸡蛋被召回，说明了爱荷华州的鸡蛋缺乏有效的安全监管。面对这次史无前例的食品安全事件，美国食品和药物管理局和农业部正在积极加强联系，化解这场灾难。

每周展望：玉米价格该是多少？
美国 - 美国中西部农民当中流传着一句格言，当玉米便宜的时候必须“赶着玉米上市”，普度大学推广经济学家Chris Hurt写道。

“集中”致鸡蛋污染 疫苗或成为良方
　　美国食品专家说，近期大规模鸡蛋召回事件显示，鸡蛋生产集中在少数大商家手中存在安全风险。

鸡蛋召回事件改变美国采购和饮食习惯
　　美国多个大型农场由于沙门氏菌召回数亿只鸡蛋，商店、饭店以及家庭主妇对此则格外谨慎，以确保食品安全。

美国向俄罗斯保证出口禽肉制品安全
鉴于美国在国内召回5.5亿枚受沙门氏菌感染的鸡蛋事件，俄罗斯开始担心进口美国禽肉制品的安全性。对此，美国禽蛋出口委员会已向俄罗斯联邦提交了一份声明，向其保证出口产品的安全性。