美国发布关于肉和禽类营养标签
     美国农业部（USDA）食品安全检验局（FSIS）2010年1月18日发布了G/TBT/N/USA/510号通报，标题为：单一成分产品和铰碎或剁碎的肉类和禽类产品的营养标签美国食品安全检查局（FSIS）发布补充规则提案，将修订联邦肉类和禽类检查法规，除适用...

有关美国各大公司白羽肉鸡产品倾销幅度
日前商务部发布公告称，对原产于美国的进口白羽肉鸡产品实施临时反倾销措施。据商务部表示，美国进口白羽肉鸡产品自2月13日起，进口经营者需要按照倾销幅度缴纳保证金，其中美国应诉公司被裁定43.1%～80.5%不等的倾销幅度，未应诉公司倾销幅度为105.4%。　

全球需求增长促美家禽生产商产品出口
根据2010年全球动物蛋白需求的增长以及餐饮业的潜在上涨趋势，国际信用评级机构惠誉国际评级(Fitch Ratings)预测，今年美国家禽生产商将迎来禽肉产品出口增长。

联合国粮农组织呼吁增加畜牧业投资
为满足不断增长的家畜消费需求，联合国粮农组织敦促发展中国家要继续加大对畜牧业的投入，尤其是对中小型企业的投资。

单剂量疫苗有效对抗传染性法氏囊病病毒变异株
美国—乔治亚大学和Merial Select的研究人员在最新的禽流感中报道一个单剂量重组火鸡疱疹病毒的传染性法氏囊病病毒（IBDV）疫苗能有效对抗传染性法氏囊病病毒变异株。

美驻华大使：中美应积极运用WTO 解决贸易争端
　　美国驻华大使洪博培在本月初的媒体发布会上表示，贸易摩擦问题不会对中美关系构成严重挑战。WTO依然是解决贸易争端的有效途径，两国应按照有关机制规则来积极解决问题，寻求更多合作。

美肉鸡巨头Sanderson Farms 盈收低於预期
　　(SAFM) 51.04 : 第1季(1月为止)每股盈馀0.75美元，较分析师预期的0.64美元高出0.11美元；营收年增率8%，为4.201亿美元，分析师预期4.308亿美元。零售杂货商队鸡肉的需求仍佳，目前市场供需大致均衡。但是公司的食品服务事业仍疲弱，反映餐厅客硫量持续减缓。

美国农业部发出进口肉类及家禽标签审核指引
     美国农业部食品安全检验局于2月2日发出指令，为进口货检查人员提供指引，以便再检查进口肉类及家禽产品时执行标签审核程序。执行标签审核程序的目的，是确保外国企业对美国出口的有关产品，都符合联邦肉类及家禽规例所定的标签规定。

美国农业部 新的全国动物疫情追溯系统
    美国农业部新公布一项具弹性的全国动物疫情追溯系统之架构。美国农业部部长Thomas Vilsack做的这项声明等同於废除全国动物标识系统（NAIS），该系统将被更具弹性的制度取代，未来美国各州与部落民族（此指美国原住民栖息地）可以因地制定对其最有效的动物标识系统。...

泰森食品第一财季恢复盈利
北京时间周五晚间消息，泰森食品公司(TSN)表示，第一财季扭转了上年同期的亏损局面，说明肉类行业的困难局面已经缓解。其牛肉、猪肉与鸡肉部门均实现盈利，特别是鸡肉部门的业绩显著改善。

美政府数百亿美元玉米补贴倒逼中美鸡战
　　2010年2月5日，中国商务部公布对美国白羽肉鸡产品反倾销调查初步裁决。商务部发表声明：“原产于美国的进口白羽鸡肉产品存在倾销，国内白羽肉鸡产业受到实质损害，而且倾销与实质损害之间存在因果关系。”

美国家庭农场环保大奖纪实：首先要环保 养殖才成功
对于美国家庭农场环保大奖的获奖者们来说，其成功之道在于充分利用科技与自然的优点来优化经营环境与自然环境。

美国大豆出口销量创历史新高
据亚洲农业网站报道，截至1月21日，美国2009/10年度的大豆出口量已达3460万吨，创下历史新高，并达到了预计全年总出口量的92%。此外，还有1030万吨大豆将于近期海运出口。

检测饲料、蛋和禽肉中三聚氰胺的新方法
美国——Bioo Scientific公司学推出一种快速检测麦麸、鸡蛋粉、禽肉和饲料中的三聚氰胺的方法。

美国肉鸡业不满美对中措施
　　商务部对美国肉鸡反倾销